Comment utiliser de l’avoine en poudre ?

La poudre d’avoine a un multiple usage. Son utilisation dépend en grande partie de son domaine d’emploi et des buts à atteindre. Ainsi, vous pouvez vous en servir pour faire la cuisine, pour améliorer votre peau, pour prendre du poids, etc. À cet effet, nous avons expliqué dans cet article comment l’utiliser en cuisine et pour les soins du corps.

Des petits pains à base de la farine d’avoine

Tout d’abord, il faut noter que l’avoine en poudre dispose des atouts incontournables dans le domaine culinaire.  Ainsi, on peut l’utiliser pour faire du pain, des gâteaux et beaucoup d’autres choses. Ci-dessous, voici comment on s’en sert pour faire des petits pains.

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Ingrédients pour trois personnes

La préparation

Mettez tous les ingrédients dans un saladier. Ne mettez pas directement de sitôt le sel ainsi que la levure. Que le sel soit mis à gauche du plat et la levure à sa droite. Mélangez chacun de ses côtés différemment. Après les avoir bien mélangés, mettez-y de la farine d’avoine ainsi que les grains ré-mélangé.

Faites-en une boule que vous allez laisser se reposer pendant environ une heure trente minutes. Après cela, faites six à sept boules ou plus à partir de la première boule. Laissez-les se reposer pendant environ quarante minutes. Disposez-les dans un four qui est déjà préchauffé à une température de 180 c° durant 20 min. Servez-vous à volonté !

Un visage lisse à base de la poudre d’avoine

La poudre d’avoine est très efficace pour la peau. Ainsi, si vous voulez transformer votre visage sec en un visage frais et lisse, il faut ces ingrédients : 40 kg de la farine d’avoine, 30 ml de kéfir et 5 ml d’eau propre. Tout d’abord, vous devez chauffer un tout petit le kéfir.

Ensuite, mettez-y de la farine d’avoine puis remuez. Mettez un peu d’eau propre puis appliquer la pâte obtenue sur le visage. Il est conseillé de le faire pendant la nuit juste avant votre couché. La farine d’avoine combinée au kéfir ont la vertu d’améliorer la texture de la peau. Ils l’hydratent et la nourrirent en profondeurs. Après le lavage, nettoyez correctement et passez sur votre visage une crème hydratante. Il faut par ailleurs noter que pour un résultat optimal, il faut choisir une bonne crème hydratante.

Une boisson énergisante à base d’avoine en poudre

L’avoine en poudre est aussi une excellente source d’énergie pour les personnes actives ou sportives. Vous pouvez préparer une boisson énergisante maison à partir de la poudre d’avoine pour vous donner un petit coup de pouce avant votre entraînement, ou même en tant que substitut sain aux boissons énergétiques commerciales. Pour cela, il vous faudra : 200 g de flocons d’avoine, 2 bananes mûres, 1 cuillère à café de cannelle et du lait végétal.

Commencez par mixer les flocons d’avoine dans un blender jusqu’à obtenir une texture fine. Ajoutez ensuite les bananes pelées et découpées en morceaux, ainsi que la cuillère à café de cannelle. Versez le lait végétal jusqu’à remplir le blender au tiers puis mixez l’ensemble pendant quelques minutes jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène et onctueux.

Vous obtiendrez alors une délicieuse boisson riche en fibres, minéraux et vitamines B qui vous apportera l’énergie nécessaire pour tenir toute la journée ou réaliser vos activités physiques tout en prenant soin de votre corps grâce aux ingrédients naturels qu’elle contient. N’hésitez pas à varier les saveurs selon vos goûts : ajoutez-y des fruits rouges frais ou congelés si vous souhaitez un goût plus acidulé ou du miel si vous avez envie d’une touche sucrée supplémentaire !

Une alternative saine pour épaissir les sauces et les soupes avec de l’avoine en poudre

L’avoine en poudre peut aussi être utilisée comme alternative saine pour épaissir les soupes, les sauces et même pour remplacer la farine blanche dans vos recettes de desserts. Cette astuce est particulièrement intéressante si vous cherchez à réduire votre consommation de graisses saturées ou si vous suivez un régime alimentaire spécifique.

Pour préparer une sauce crémeuse à l’avoine en poudre, il suffit de mélanger 2 cuillères à soupe d’eau froide avec 1 cuillère à soupe d’avoine en poudre dans un bol jusqu’à obtenir une texture homogène. Dans une casserole, faites chauffer du lait végétal (ou du bouillon si vous souhaitez préparer une sauce salée) puis ajoutez-y le mélange obtenu précédemment tout en remuant constamment jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir.

Vous pouvez agrémenter cette sauce selon vos envies : poivre noir moulu, herbes fraîches finement hachées (persil, basilic…), ail pressé ou encore jus de citron frais sont des options délicieuses qui apporteront plus de saveurs et de nutriments bénéfiques pour votre santé.

Si vous cherchez plutôt une alternative aux farines traditionnelles pour réaliser des gâteaux moelleux et sains, utilisez simplement l’avoine en poudre. Elle permettra non seulement d’éviter les effets négatifs sur la glycémie liés aux sucres raffinés présents dans les farines blanches, mais aussi d’augmenter la teneur en fibres et en protéines de vos desserts.

Pour réaliser un gâteau à l’avoine rapide et facile, mélangez 1 tasse de poudre d’avoine, 1/2 tasse de sucre non raffiné, 1 cuillère à soupe de levure chimique et une pincée de sel dans un grand bol. Dans un autre bol, battez ensemble 2 œufs, 3/4 tasse de lait végétal et une cuillère à soupe d’extrait naturel de vanille. Ajoutez ensuite ce mélange aux ingrédients secs tout en remuant doucement jusqu’à obtenir une texture homogène.

Versez le tout dans un moule préalablement huilé puis faites cuire pendant environ 25-30 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Vous obtiendrez ainsi un délicieux dessert moelleux sans avoir besoin d’utiliser des ingrédients transformés ou artificiels !

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